Cód.: 1029 País: Uruguai Tipo: Tinto Uva: Blend
Tinto50% Tannat, 40% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot e 5% Marselan | Safra2020 |
País - RegiãoUruguai: Maldonado | ClassificaçãoSeco |
VinícolaBodega Garzón | Temperatura de Serviço16º C |
Teor Alcoólico14.5% | Potencial de Guarda15 anos |
AmadurecimentoFermentação em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo o vinho estagia 20 meses em barricas de carvalho francês sem tostagem | HarmonizaçãoCarnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, preparações a base de carne de porco com molhos a base de vinho, além de embutidos e queijos duros. |
Descrição do vinhoÍcone de Garzón com assinaturas de Alberto Antonini, Germán Bruzzone e Eduardo Felix, Balasto possui grande elegância, estrutura e potencial. Blend de Tannat, Cabernet Franc, com pequenas proporções de Petit Verdot e Marselan, este complexo tinto estagia em carvalho durante 20 meses. Balasto é o nome do solo majoritário nos vinhedos de Garzón, com origem granítica, que auxilia na excelente drenagem. |
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