Cód.: 314 País: Brasil Tipo: Espumante
![]() EspumanteChardonnay e Pinot Noir | |
![]() RegiãoBrasil: Vale dos Vinhedos | ![]() ClassificaçãoBrut |
![]() VinícolaMiolo | ![]() Temperatura de Serviço6º C |
![]() Teor Alcoólico11.5% | ![]() Potencial de Guarda5 anos |
![]() Amadurecimento12 meses sobre leveduras (Método Champenoise) | ![]() HarmonizaçãoExcelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura. |
Descrição do vinhoElaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante natural brut permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS. Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. boa persistência gustativa.
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