Vinho Almaviva EPU 750ml

Cód.: 716 País: Chile Tipo: Tinto Uva: Blend

R$ 760,06

R$ 532,04

Tinto

Cabernet Sauvignon (77.00%), Cabernet Franc (6.00%), Merlot (5.00%), Carménère (12.00%)

Safra

2018

Região

Chile: Puente Alto

Classificação

Seco

Vinícola

Almaviva

Temperatura de Serviço

16º C

Teor Alcoólico

15%

Potencial de Guarda

10 anos

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, cordeiro ao coulis de menta, pappardelle com ragu de ossobuco, assado de tira com arroz de amêndoas, e queijos duros.

Descrição do vinho

Tinto rico em aromas, apresenta notas de frutas como groselha negra, cereja e amora, sobre toques de chocolate amargo, tabaco, anis e caramelo, além de traços minerais. Em boca é encantador, sedoso, fresco, com corpo entre médio e encorpado, mostrando uma deliciosa integração entre os aromas frutados e os provenientes do carvalho, com longo final. Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva. Trata-se de um exemplar de raro refinamento, e extremamente exclusivo devido a sua produção limitada.

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