Cód.: 901 País: Chile Tipo: Tinto Uva: Cabernet Sauvignon
Tinto85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere | Safra2021 |
RegiãoChile: Millahue - Cachapoal | ClassificaçãoSeco |
VinícolaViña Vik | Temperatura de Serviço17º C |
Teor Alcoólico14.4% | Potencial de Guarda8 anos |
AmadurecimentoO vinho é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês | HarmonizaçãoOpte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas, especiarias ou queijos. Dicas: carré de cordeiro ao molho de hortelã, medalhão de mignon, lasanha de berinjela com queijo, cogumelos recheados. |
Descrição do vinho |
Vina Vik A Cabernet Sauvignon tem uma bela cor vermelho rubi. O nariz mostra aromas de frutas vermelhas e pretas, como framboesas, ameixas e amoras, depois notas de especiarias frescas, juntamente com frutas secas e um leve toque de mocha do envelhecimento em barricas francesas. É um vinho elegante, com boa mineralidade e uma sensação sedosa na boca, bastante singular. Tem uma estrutura forte, com taninos macios e tensos, juntamente com uma acidez equilibrada e um final longo inesquecível.
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