Espumante 130 Brut Blanc de Noir 750ml

Cód.: 487 País: Brasil Tipo: Espumante

R$ 211,37

R$ 169,10

Espumante

100% Pinot Noir

Região

Brasil: Vale dos Vinhedos

Classificação

Brut

Vinícola

Casa Valduga

Temperatura de Serviço

6º C

Teor Alcoólico

12.5%

Potencial de Guarda

8 anos

Amadurecimento

36 meses de Autólise em Cave

Harmonização

T-Bone com arroz biro-biro, lagosta na manteiga de ervas, pizza de parma e rúcula, penne ao molho de salmão, quiche de frango com curry, caponata de berinjela.

Descrição do vinho

130 Brut Blanc De Noir: Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.

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