Vinho Fontanafredda D O C G Barolo 750ml

Cód.: 1320 País: Itália Tipo: Tinto Uva: Nebbiolo

R$ 517,66

R$ 336,48

Tinto

Nebbiolo (100.00%)

Safra

2020

Região

Itália: Piemonte

Classificação

Seco

Vinícola

Fontanafredda

Temperatura de Serviço

17º C

Teor Alcoólico

14%

Potencial de Guarda

8 anos

Amadurecimento

2 anos em grandes barris de carvalho (da Eslavônia e centro da França), seguidos de pelo menos 8 meses em garrafa.

Harmonização

Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes de caça, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro com batata ao murro e molho de ervas, fraldinha assada com manteiga e alho, espaguete com cogumelos.

Descrição do vinho

A linha Platinum da vinícola incorpora a tradição única de Fontanafredda, mais de 160 anos de história. As uvas Nebbiolo utilizadas para produzir este Barolo são cultivadas em solos argilosos muito ricos em margas calcárias, de vinhedos de Langhe e Alba, e teve pelo menos dois anos em grandes barris de carvalho (da Eslavônia e centro da França), seguidos de pelo menos 8 meses em garrafa antes de ser comercializado. Este é um D.O.C.G. Barolo bem estruturado e com boa longevidade. Um exemplar com límpido buquê aromático. Na boca, é cheio e intenso, elegante e sedutor. Um vinho bastante gastronômico que permite harmonizações com pratos mais intensos e estruturados.

Taninos Wine Store