Cód.: 813 País: Chile Tipo: Tinto Uva: Blend
Tinto67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 14% Carmenere, 2% Merlot | Safra2013 |
RegiãoChile: Valle del Cachapoal | ClassificaçãoSeco |
VinícolaViña Vik | Temperatura de Serviço16º C |
Teor Alcoólico14% | Potencial de Guarda20 anos |
Amadurecimento23 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas, nas caves. | HarmonizaçãoStinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa. |
Descrição do vinhoBlend chileno com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta e que encanta pelo paladar sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante. Vik ganha vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo e seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, na encosta norte do Vale Apalta, cerca de 200 quilômetros ao sul de Santiago. Além de ter sido pontuado pelos maiores críticos do universo do vinho, esta safra também recebeu 96 pontos Vinepair, 98 pontos The Somm Journal e 96 pontos CAV. |
© Taninos - Todos os direitos reservados 2024