Vinho Miolo Sesmarias 750ml

Cód.: 855 País: Brasil Tipo: Tinto Uva: Blend

R$ 1.325,00

R$ 993,75

Tinto

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo, Touriga Nacional

Safra

2020

Região

Campanha Meridional / RS

Classificação

Seco

Vinícola

Miolo

Temperatura de Serviço

16º C

Teor Alcoólico

16%

Potencial de Guarda

15 anos

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho 12 meses em garrafa

Harmonização

A sofisticação e o requinte do vinho Sesmarias exige também engrandecido acompanhamento gastronômico. Como se trata de um vinho elegante, longevo, corpulento, de acidez refrescante, harmoniza com iguarias à base de carnes nobres e carnes de caça, um vinho moderno excelente parceiro de qualquer obra culinária, mesmo da tão em voga cozinha contemporânea.

Descrição do vinho

O Sesmarias é o primeiro vinho elaborado no Brasil com fermentação integral em barrica nova de carvalho, tanto a fermentação alcoólica quanto a fermentação malolática acontecem na madeira e em contato com as cascas. A sua elaboração é realizada nos mínimos detalhes, e o acompanhamento é minucioso, resultando em um vinho elegante. As uvas são cuidadosamente desengaçadas não sofrendo esmagamento, a remontagem é feita com o rolamento da própria barrica. O vinho não sofre qualquer tratamento de colagem ou filtração.

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